在今年2月份的德国柏林水果物流展上，德国专营食用菌贸易的Uwe Niklas公司（www.pilze-niklas.de）向众多采购商展示了该公司的新产品。

Uwe Niklas公司销售经理Heidi Schlaghaufer重点介绍了两款新产品。一是牛肝菌切片的新包装，100克的新鲜牛肝菌切片放在黑色托盘内，托盘由新型透明薄膜包裹。正是由于这种薄膜具有的特性，新鲜牛肝菌切片可以在7摄氏度下保存6~8天。“新包装产品的价格比普通包装的产品略贵一些，但是产品货架期得以延长。这一点很重要，它减少了产品腐败的风险。”

另一新产品是意大利风味的牛肝菌调味饭。该产品塑料包装内有干牛肝菌切片和稻米，净重为220克。“消费者只需向容器中加入0.5升水，倒入牛肝菌、稻米和调料，煮20分钟，一道意大利风味的牛肝菌调味饭就完成了。”如果这道菜作为主菜，可以供2人食用，如果是作为其他肉食的配菜，该产品可供3~4人食用。