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瑞士发布食用菌及酵母条例修订草案

日前,瑞士联邦大众卫生局发布通报,有关食用菌及酵母条例的修订草案。拟生效日期为2008年3月。 

关于许可的真菌、其商业形态及术语的内容已完全进行了修订。首次纳入同义的拉丁文,因为许可的真菌经常按照这些名称销售。只要评议栏没有因为真菌特性而规定的限制,允许销售所有商业形态的许可真菌(鲜、干、粉状等等)。

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