由于食用菌培养料翻堆是一项又脏又累的苦活，劳动强度大，作业环境差，广大茹农请工困难。长期依靠人工翻堆作业，已成为制约我区食用菌产业继续做强做大的一大瓶颈。为了解决食用菌翻堆的难题，区农机部门组织有关人员通过充分调研选型，筹措资金10多万元，于今年6月18日从江苏省引进了一台高性能食用菌稻麦草翻料机（俗称翻堆机），在徐古镇沙河曹阳食用菌有限公司进行试验示范，效果较好。

该机只需一人操作，小时油耗仅4升，每小时可翻堆200米，相当于20—30个人工的作业量。而且由于机械翻堆比人工均匀，有利于充分发酵，可大幅度提高单位面积食用菌产量。具有很好的推广应用前景。

食用菌机械化翻堆技术如能在我区得到大面积推广应用，将大力促进我区食用菌产业的进一步发展。（汪亚峰供稿并摄影）