2007年，黑龙江省伊春市食用菌产量达到1.86万吨，同比增长23.2%；实现产值7.99亿元，同比增长40.1%。食用菌生产达到了历年的最高点，已经成为继粮、油、菜、果之后的第五大种植产业。

其中：黑木耳产量达1.49万吨，同比增长20.4%。香茹产量0.1万吨，同比增长145.4%。增长的主要因素：一是2007年年平均气温适宜菌类的生长。特别是到了出耳的季节，连续半个月天气晴朗，对出耳和耳下袋晾晒极为有利；二是各县市区政府加大了菌类生产的推进力度。想方设法为菌农提供帮助，在资金上积极联系银行给菌农提供生产贷款，解决资金短缺问题，在场地上提供闲置场房给菌农做仓库，解决了仓储问题。政府的帮助极大的激发了广大菌农的生产热情；三是生产技术管理到位。举办学习班，推广菌类生产技术，组织生产者考察，使人们看到了菌类生产发展的美好前景，并组织了专业人员现场跟踪，进行技术指导，解决了栽培户的技术问题。