国际著名抗肿瘤药学家、日本菌类药理研究所的伊藤均博士推荐

也许对绝大多数中国消费者来说，姬松茸还是一个颇为陌生的名字。但在日本、美国等发达国家，只要提起姬松茸，所有致力于肿瘤治疗工作的人士都会称赞不已！姬松茸作为一种具有很强抗癌作用的食用菌非常安全可靠，在罹患肿瘤的患者中享有盛誉！

姬松茸的学名叫阿加里斯茸，是一种自然生长在巴西圣保罗郊外山间的野生菌类。1965年，野生的姬松茸被送到日本三重大学，由著名医学家岩出博士主持了对其人工栽培的实验以及成分和药效的研究，这一研究长达10年时间。1975年，人工栽培在日本终于获得成功，并被命名为“姬松茸（岩出101株）”，这一研究成果被载入《原色日本新菌类图鉴》一书中。

国际著名抗肿瘤药学家、日本菌类药理研究所的伊藤均博士指出：“我是1965年开始对菌类作物进行研究的，在我四十多年的抗肿瘤研究工作中，姬松茸（岩出101株）在诸多菌类生物中是抗肿瘤效果最显著的！”

不过伊藤均博士同时也指出：“姬松茸的确有很好的效果，但是使用没有确认过功效的菌株，那就一点意义也没有！”

因为同样都称为姬松茸，其有效成分的含量与效果却会因菌株不同而异，如何分辨的关键就在于有无充分的相关研究资料，例如目前在日本癌症学会或日本药理学会所发表的研究报告，都是使用姬松茸（岩出101 株）作为研究对象。

正因为如此，伊藤均在日本京都接受专访时曾特别认真地指出：若想亲自体验姬松茸的惊人效果，切记要先确认其是否为岩出101株，因为其他的菌株，是无法达到预期效果的。

姬松茸的产地有日本、巴拉圭、中国等。土壤的安全性对产地的考核相当重要。有些产地土壤中砷和镉的含量较高，因此所产出的姬松茸也含有砷和镉成分，食用后会给人体造成危害。

姬松茸（岩出101株）是在巴西和巴拉圭栽培的，在JICA（日本国际协力事业团）的资助下，从日本派遣技术人员到巴拉圭，采用和日本相同的管理方法进行栽培，从而使质量和安全性都得到保证。