入秋以来，随着天气逐渐转凉，建阳市秋冬食用菌生产进入高潮。

由于今年初大球盖菇市场价格较好，上年栽培大球盖菇的农户普遍获得较好效益，市秋冬大球盖菇生产欣起新的高潮。仅小湖镇贵源村，去年栽培大球盖菇90余亩，今年已播种和备料的已近400亩。全市预计栽培面积可达2000 亩，比去年增加一倍以上；竹荪栽培也已进入备料阶段，菇农纷纷采买原料，向菌种厂订购菌种、购买原种，从各菌种厂的供种量来分析，竹荪栽培面积将比上年增加30%以上；此外，茶薪菇、银耳的秋栽也已全面展开，栽培数量比上年也有不同程度的增加。