近日，丽水局综合实验室 “食用菌中微生物指标” 检测项目顺利通过项目评审，正式开检。

该项目共涉及食用菌微生物的五个指标——菌落总数、大肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。根据目前出口食用菌检测的需要，实验室分别采用国际标准和行业标准对食用菌中微生物指标进行了检测验证。为确保检测方法的可靠性和科学性，实验室进行了反复研究，并多次开展平行实验和标准菌株比对。从平行实验和标准菌株比对情况来，检测结果满意。

据悉，微生物检测是丽水局综合实验室利用现有仪器设施开发出的第二个食用菌检测项目。近期将还有重金属、水份、灰份、多菌灵等食用菌检测项目陆续开检。