缙云县香菇基地菇稻轮作栽培模式，通过生态方式去除香菇杂菌，能促进菇粮双丰收，并要求在全省大力加以推广。这是在日前召开的全省食用菌生产工作会议上，省农业厅作出的决定。

近年来，由于耕地面积逐年减少，粮食总量逐步下降，同时由于传统遮阴棚香菇栽培模式占用农田生产香菇，既减少了水稻种植面积，又加重了香菇生产病虫害和杂菌的发生以及环境污染。为有效地解决这一问题，增加效益，缙云县开始探索高效生态菇稻轮作和低海拔地栽高温菇的技术。

菇稻轮作栽培指的是10月至次年5月栽培香菇，5至10月种植水稻的生产模式。栽培香菇水稻轮作能起互补、互促作用。缙云县在新建镇的笕川村和舒洪镇的舒洪村、仁岸村,组织实施高效生态菇稻轮作和低海拔地栽高温菇的技术开发，通过建造地下井、配备自动喷雾带设施、实行标准化生产技术培训以及品牌建设等，建立核心基地1500亩。

经过探索和实践，去年，缙云县菇稻轮作基地内1亩田香菇平均收入达1.8万元，稻谷收入达500元，同时采取菇稻轮作减轻香菇病虫害，增强抗性，明显减轻水稻纹枯病，提高废品再利用，减轻污染,以及明显省肥、省本、省水、节能等优点。

有关专家认为，缙云的菇稻轮作促进了“经粮”型香菇产业稳定发展，是发展稳定绿色农产品和基地形成的重要途径，同时也是充分利用天然降雨和温光资源，解决季节性抛荒，保护耕地，提高土地利用率的重要措施。