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节后香菇市场回顾

【市场综述】节后各地香菇市价整体回落。受南方雪灾拖尾影响,2月中旬香菇市价虽有下滑,但走位仍然较高。进入中下旬价格下滑趋于明显, 市场交易量上升。 

【价格看板】据金农监测,节后一周,全国各主要市场香菇最高价浮动在5.6元~12.0元/公斤之间。3月以来价格趋于平稳,市价浮动在2.9元~7.0元/公斤之间。最高降幅出现在江苏联谊农副产品批发市场,由11元/公斤下降至4元/公斤,降幅达64.0%;辽宁北票市由7.2元/公斤降至3.0元/公斤,降幅58.3%。

【行情分析】金农认为,节后香菇市场下滑符合了农产品价格下降的总体趋势,一是春节的远去,居民需求减少;二是天气好转,市场供应量充足,供求矛盾趋于缓和,价格下降。局部偏远地区,如新疆价格虽有回落,但受运输成本等影响,价格依旧偏高。

【后市展望】金农预测,香菇价格在今春可能出现上涨趋势。由于南方主产区“退菇还林”,秋栽香菇数量同比减少25%,加之雪灾影响,今春香菇出口量相应减少,主要用于供应国内市场。据此推测,未来香菇外贸收购价格将有所上升。(谷兰)

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