《浙江食用菌》经浙江省新闻出版局批准恢复出版，由浙江省食用菌协会和浙江省农业科学院园艺研究所联合主办，国内公开发行，双月刊，国内统一刊号，CN33-1178/S。本刊兼顾普及与提高，注重实用，服务产业发展，主要刊登具有实际指导意义和创新性的食药用菌应用科学研究论文，以及针对性和实用性强的试验总结、科普文章和产业信息。读者对象为食药用菌科技推广、生产管理和经营加工等一线从业人员。设国内外产业动态、优新品种、栽培技术、病虫害安全防治、保鲜与加工、营养与保健、信息荟萃、专题讲座等栏目。

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