硒对灵芝菌丝生长及其胞外酶活性的影响

硒对灵芝菌丝生长及其胞外酶活性的影响

The Effects of Selenium on the Mycelium growth and Extracellular Enzyme Activity of Ganoderma lucidum

何冬兰　 黄六容　 刘梅芳　

摘　要：研究了Na2Se2O3对灵芝菌丝生长及菌丝生长期间胞外酶活性的影响.结果表明:0.05～1.0 mmol*L-1 的 Na2Se2O3均可促进菌丝生长和菌丝生长期间胞外蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶的活性,以0.5～1.0 mmol*L-1 的 Na2SeO3促进作用最为明显.而高浓度(≥1.5mmol*L-1)的 Na2SeO3 对蛋白酶活性有抑制作用.

关键词：Na2Se2O3;灵芝菌丝;生长;胞外酶活性

分类号：O613.52;S567.3+1 　文献标识码：A

文章编号：1003-8310(2005)02-0042-02

作者单位：何冬兰（中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室,武汉,430074）　

　　　　　黄六容（中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室,武汉,430074）　

　　　　　刘梅芳（中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室,武汉,430074）　

参考文献：

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中国食用菌

EDIBLE FUNGI OF CHINA

2005 Vol.24 No.2 P.42-43