营养丰富 茶树菇鲫鱼汤
[上海热线] [2008-10-22]
材料：
鲫鱼、新鲜茶树菇、木耳、盐、鸡精、葱姜、料酒
做法：
1、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净
2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水
3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开
4、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。
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